食品保鮮冷庫定期維護保養都有哪些要求？今天和小編一起來了解一下吧！

 

    一、冷庫制冷系統保養

 

    1、運轉機組要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度，發現油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。

 

    2、風冷機組要經常清掃風冷器使其保持良好的換熱狀態。對于水冷機組：要經常檢查冷卻水的混濁程度，如冷卻水太臟，要進行更換。檢查供水系統有無泡、冒、滴、漏問題。水泵工作是否正常，閥門開關是否有效，冷卻塔風機是否正常。對于冷風機組:經常檢查冷凝器出現結垢問題，要及時清除水垢。

 

    3、風冷機的蒸發器要經常檢查除霜情況，除霜是否及時有效，會影響制冷效果，導致制冷系統的回液。

 

    4、經常觀察壓縮機運行狀態，檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意系統的運行狀態，及時調整系統供液量和冷凝溫。

 

    5、仔細傾聽壓縮機，冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉聲音，發現異常及時處理，同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。

 

    6、對壓縮機的維護：初期系統內部清潔度較差，在運行30天后要更換一次冷凍油和干燥過濾器，在運行半年之后再更換一次（要根據實際情況而定）。對于清潔度較高的系統，運行半年以后也要更換一次冷凍油和干燥過濾器，以后視情況而定。

 

    二、冷庫庫體保養

 

    1、食品保鮮冷庫密封部位保養，由于保鮮冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。

 

    2、食品保鮮冷庫設備的電器設備應避免受潮，以免漏電造成觸電事故。

 

    3、經常檢查及確認電源的電壓是否符合要求，電壓應為380V±10%(三相四線)。冷庫設備長期不用時，應截斷保鮮冷庫的總電源，并確保冷庫設備不受潮、不被灰埃等其它物質污染。

 

    4、如拍片檢測，也可在下面進行，同樣也帶來極大方便。

 

    5、所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎，過樓板時要用鋼套管。

 

    6、定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現油跡)。檢漏最實用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數分鐘。若滲漏會有氣泡出現。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理(由專業制冷工作人員進行檢修操作)。

 

    7、控制線作業：

 

    控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設，室內控制器部分穿管暗設，禁止電源線和控制線捆扎再一起，防止干擾。

 

    8、定期檢查電源電壓是否正常(三相四線)，檢查電源總閘的保護功能是否正常有效。

 

    蔬菜水果保鮮冷庫價格：

 

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    HACCP食品冷鏈：

 

    冷庫設計安裝：廚房冷庫(5℃保鮮、-18℃冷藏)、-23℃速凍間、加工操作冷間、后補式展示冷庫；

 

    物流冷鏈應用：大型冷庫設計、0~5℃保鮮庫、-18℃冷藏庫、-86℃超低溫冷庫、化工防爆冷庫;

 

    人工環境試驗：高溫老化房、高低溫試驗室、氣調鮮花保鮮室、蘑菇種植大棚、超低溫模擬環境。