恒溫冷庫其實是冷庫的一種，恒溫冷庫的設計標準相對于普通冷庫來說要高，很多客戶咨詢恒溫冷庫造價，我們在給客戶報價時通常會考慮到庫內溫度的恒定性，建造恒溫冷庫時也應該注意一些問題。有很多朋友認為恒溫庫一般都是建立在高溫庫的基礎上的，其實不然，低溫庫也可以是恒溫冷庫，一般情況下，貯藏水果蔬菜等食品通常是高溫恒溫，溫度一般在0~5℃之間，而肉類一般為低溫恒溫，溫度一般在-18℃以下。

恒溫庫要求冷庫溫度的波動很小，較為精準。而普通冷庫的溫度波動要稍微大點，所以在設計時就應該考慮這些方面，選擇的制冷設備（包括制冷機組、冷風機、保溫系統等）標準都應該較高一些。當然大多數恒溫冷庫都是建立在高溫庫的基礎上的，這是因為有些食品必須在0~5℃之間貯藏，必須要設定一個溫度點，控制溫度時應該幅度不會太大。一般在1℃之間。

對于冷庫公司來說，建造恒溫冷庫需要計算好冷量，考慮到制冷機組的功率等各個方面，適量縮短化霜時間，但要注意儲存濕度大的物品，結霜是很嚴重的。對于使用恒溫冷庫的客戶來說，應該盡量減少開啟冷庫門的幅度，加大對冷庫的監管。假設恒溫冷庫內用的是冷風機循環制冷，化霜為電加熱化霜模式，以低溫化霜周期設置為每4小時一次，每次25分鐘計算，庫內儲存量在50%的話，庫存物品本身實際溫升大概只有3~5度，對儲存品質構不成影響。至于溫度顯示上升到0度，那是因為它的溫度探頭位置放在冷風機的散熱翅片上，測量的是冷風機的化霜溫度，不到0度以上，霜是不會化的，所以顯示是正常的。
 

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