如今,提到冷鏈物流這個詞,很多人都不會陌生了,為了保證食品的質量安全,很多食品在生產、貯藏、運輸、銷售到消費前的各個環節都應該在低溫環境下進行。近年來,冷鏈物流行業發展迅猛,全國各地有很多大型的冷鏈物流中心相繼建設,比如大連的大窯灣保稅港區冷鏈物流中心,重慶的獐子島全國冷鏈基地等,這些大型的冷鏈物流中心建設如火如荼,冷鏈人才也有很大的缺口。在冷鏈物流的環節中,食品在貯藏時最重要的一個環節就是冷藏庫的建造。冷藏庫在冷鏈中心起到了一個中間橋梁的作用,在冷庫中貯藏的食品種類很多,比如有初級農產品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品、花卉產品。加工食品:速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:藥品、化工、電子產品等。
物流冷庫設計建造時需要考慮到各個方面,首先必須要有一個合理的冷庫設計方案,在前期建造過程中必須要考慮到各個方面,控制冷凍冷藏的溫度可保證食品的品質,冷凍冷藏鏈將食品生產商、零售商和消費者緊密的聯系起來,現代冷凍冷藏技術發展潛力無限。在進行物流冷庫設計方案之前,必須要考慮到冷庫的地點,物流冷庫在建造時就必須選擇合適的庫址,交通方面比如靠近港口,高速公路國道省道,鐵路等附近,另外為了防止噪音等污染,還必須要遠離居民區,另外還要考慮風向等方面的影響。這個就必須要做一個合理的規劃。
設計到冷庫的布局方面,在廠房設計方面考慮是否使用鋼筋混凝土結構還是鋼結構,可以因地制宜,在單層冷庫和多層冷庫中進行選擇,另外還需要考慮到貯藏的貨物品種,根據這些貨物來設計貯藏量,面積,高度等各個方面,物流冷庫較一般冷庫不同的是,在庫內一般會有多種貯藏,比如,有水產類,有普通食品類,有肉類,有水果蔬菜類等各個方面,這些就需要進行設計。
合理的配置制冷設備也很重要,在這過程中還需要考慮制冷機房,管道的布局走向,這些都是冷鏈物流中心冷庫倉儲設計中必須要把握好的,而這些也直接影響到冷庫的功用,美觀等各個方面。比如多層冷庫就必須要考慮多層管道的走向與布局,低溫冷庫與高溫庫的分配方面。瀚冰制冷在物流冷庫設計與建造方面的經驗很豐富,現有多個大中型物流冷庫倉儲中心設計經驗和建造經驗,具體您可以咨詢下135-6440-6129.官方網站:www.2kav.cc