2014年12月22日,美國制造企業Emerson公司對可能影響中國技術產業發展的冷鏈物流、智能家居、物聯網及生產流程制造等方面做出預測。Emerson亞太區總裁楊紹曾說:“2015年,我們預測數字技術及解決方案的使用將更加廣泛的滲透到社會發展的方方面面,積極變革著中國的經濟和影響著人民的生活。”
在冷鏈物流方面,公眾對生鮮和冷凍食品的網購信任危機將推動冷鏈相關產業加速發展及布局。從艾默生環境優化技術2014年《加強食品安全并降低成本》的冷鏈研究報告公布的數據中看到,公眾對網上生鮮、冷藏和冷凍食品的信任度很低,88%的受訪者表示因為懷疑網購冷藏食品的質量或者因為不知道食物在運輸過程中是否依舊能保證冷凍新鮮而不會在網上購買相關食品。Emerson預測在未來的2~3年,冷鏈產業會保持約10%~15%的增長。
在智能家居方面,中國消費者將增加對智能家居的需求,由此帶動智能家居相關技術的發展。有關研究機構預測,到2018年,中國智能家居市場預計將達到1396億元,占全球智能家居市場的32%。Emerson預測,2015年智能家居領域將會更廣泛地采用先進的技術,包括:照明、空調、供暖等。物聯網正快速改變著全球科技產業的格局。2015年,Emerson預測,越來越多的數據中心將采用更全面的基礎架構管理解決方案以主動識別潛在的功耗和散熱問題。此外,隨著大數據、物聯網及云計算技術的發展,遠程訪問數字化信息和監控流程的能力使企業能夠優化生產,縮短產品到達市場的時間。
目前,中國企業正尋求新的方式提高自動化及其效率,數字化提供了一種可行的解決方案,在保持成本降低的同時獲得市場上的競爭優勢。
享有“印度冷庫專家”之稱的Sabharwal食品工業有限公司日前與丹佛斯印度公司合作,建成了印度首個具備歐洲冷藏標準的示范冷庫項目。由此,數以百萬計的印度人將能獲得從田間到餐桌的全冷鏈保障。除了確保優質的食品品質外,符合歐洲冷藏標準也使得這座冷庫享有低成本、高能效的雙重收益。
食品安全是首要任務
Sabharwal食品工業有限公司對于食品安全、保鮮、衛生及溫度控制的多重要求都嚴格把關。新建成的示范冷庫符合FSSAI食品安全規范和ISO認證。
在冷庫入口處可一次性停駐6輛冷藏車,冷藏車裝卸食品的整個過程都在一個全封閉的低溫環境下進行,避免在裝卸過程中由于溫度變化而導致食品受損。冷庫的入口則采用智能刷卡處理來減少操作人員與食品的直接接觸,同時冷藏車輛的進出準確記錄對于Sabharwal食品工業有限公司的管理也是非常重要。
冷庫中每個托盤架和冷藏間都有一個專屬位置編號以便于對存儲的食品進行記錄和查詢。每個冷藏間的冷藏溫度可以單獨設置、檢測,并全部在數據系統中進行保存。
丹佛斯期待此冷庫可以成為印度制冷行業的一個新里程碑,同時也可為客戶帶來實實在在的收益。
Sabharwal食品工業有限公司總經理AnilKSabharwal先生對該項目所采用的制冷解決方案感到非常滿意,他評價道:“自1996年來,我們就一直是丹佛斯的合作伙伴,丹佛斯為我們提供的是最頂級品質的制冷控制元件、變頻器和智能控制系統。即使是在項目初期不是滿負荷運營的情況下,我們預計也可實現15-25%的節能。“
能效優化也是突出特點
制冷系統的設計直接決定了冷庫的能耗。歐洲研究顯示,冷庫運營中60-70%的電力消耗用于制冷設備。同時研究還表明,冷庫單位體積年能耗(電量/立方米/年)的數值變化是巨大的,這受到冷庫當地氣溫、存儲貨物方式以及制冷系統設置等多個方面的影響,此次Sabharwal食品工業有限公司項目在建設初期就力爭在能效方面達到新高度,這也得益于采用了丹佛斯提供的制冷解決方案及各類元件。
丹佛斯產品在此印度示范冷庫中的應用
丹佛斯工業制冷產品:SVA截止閥、SCA截止止回閥、FIA過濾器、EVRA電磁閥、NRVA截止閥、REG調節閥、SFA安全閥、ICF組合閥、AKS4100液位控制器、EKC347液位控制器、ICLX兩步式開啟電磁閥、QDV快速放油閥以及ICS伺服主閥。
丹佛斯電子控制&服務產品:AK-SC355系統控制器、AK-CM101通訊模塊、AK-XM205P擴展模塊、AK-CC250化霜控制器、AK-XM107A脈沖模塊、AK-XM205B擴展模塊、AK-CS355系統控制器及AK-XM101A擴展模塊
丹佛斯變頻器產品:FC103